Avignon, ville de culture et d’histoire, offre également une gastronomie riche et variée. Si vous prévoyez de visiter la cité des Papes, il serait intéressant de vous rendre dans des établissements gastronomiques et déguster de bons repas. Dans cet article, nous vous disons dans quels établissements vous rendre pour manger à Avignon.
Les restaurants traditionnels
La cuisine française est réputée dans le monde entier, et Avignon ne fait pas exception. Les restaurants traditionnels sont l’endroit idéal pour savourer des plats typiques de la région. Que ce soit dans un restaurant au cœur d’Avignon ou à l’écart de l’agitation touristique, vous trouverez de nombreux établissements pour déguster ces spécialités locales. Dirigés par des chefs de renom, les restaurants vous proposeront une cuisine créative et élaborée, sublimant les saveurs provençales. N’hésitez pas à consulter les guides culinaires pour dénicher les meilleures adresses.
Les cuisines du monde
Avignon dispose également d’un large choix de restaurants proposant des cuisines du monde. Italie, Espagne, Asie… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. La proximité géographique avec l’Italie et la présence d’une importante communauté italienne font que les restaurants italiens sont nombreux à Avignon. Vous pourrez donc déguster de délicieuses pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches ou encore des risottos crémeux dans un cadre convivial et chaleureux.
Sushi, maki, ramen… Les amateurs de cuisine japonaise seront comblés à Avignon. De nombreuses adresses proposent des plats typiques de l’Asie tels que :
- des nems ;
- des brochettes satay ;
- ou encore des rouleaux de printemps.
Vous pourrez également découvrir des spécialités moins connues grâce à des menus dégustation. Les bars à tapas et les restaurants proposant des spécialités espagnoles sont aussi très prisés à Avignon. Vous pourrez déguster de savoureuses tortillas, des croquettes de jambon ou encore des pimientos del padrón dans une ambiance conviviale et festive.
Les brasseries et cafés
Pour un repas rapide et sans chichi, rien de tel qu’une brasserie ou un café. Ces établissements proposent généralement des plats simples et rapides tels que des sandwichs, des salades ou encore des planches de charcuterie et fromages. En plein cœur d’Avignon, vous trouverez de nombreuses brasseries où vous pourrez déjeuner en terrasse tout en profitant du soleil provençal. Ces établissements offrent une carte variée, allant des classiques hamburgers et tartines aux plats plus élaborés comme des poissons grillés ou des viandes en sauce.
Si vous souhaitez faire une pause gourmande au cours de votre journée de visite, les cafés et salons de thé d’Avignon sont l’endroit idéal. Profitez d’un moment de détente autour d’un café, d’un thé ou d’un chocolat chaud, accompagné d’une pâtisserie maison ou d’une viennoiserie.
Les adresses végétariennes et bio
De plus en plus d’établissements proposent des options végétariennes et/ou biologiques à leur carte. Ces restaurants mettent l’accent sur les produits frais, locaux et de saison, pour des plats savoureux et respectueux de l’environnement. Que vous soyez végétarien ou simplement curieux de découvrir une autre façon de cuisiner, ces restaurants sauront vous surprendre. Entre salades composées, tartes salées et plats mijotés, leurs cartes offrent un large choix de recettes gourmandes et variées.
Pour les adeptes du « bien manger », certains établissements proposent une cuisine entièrement bio. Du petit-déjeuner au dîner, ils privilégient les produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, pour une alimentation saine et responsable.